ゆず茶でデザート☆
今スーパーなどでもよく見かけるゆず茶・・・。
さわやかな飲み心地でとても人気の商品なんだよね(#^.^#)
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でも、お茶とはいっても葉っぱで入れるものではないんだ～。
マーマレードジャムみたいな感じで、料理やお菓子作りなんかにも使えちゃうんだよね。
実際にゆず茶を使って作ったレシピを紹介しましょう～☆
子供などでも作れる簡単なものです(^o^)丿
はじめは、丸ごとゆずを使って作るスピード簡単デザート。
材料はたったの３つだけ・・・砂糖、水、ゆず。
作り方は・・・。
１、ゆずを縦に切って、果汁を８個分くらい絞る。
２、水と２で絞った後のゆずの皮を鍋に入れて火にかけて沸騰させる。
おおよそ２０分くらいかな。
３、２の行程を２～３回繰り返す。すると、苦味が弱くなるんです。
４、違う鍋に、砂糖とゆずの皮、絞った果汁を入れて煮詰める。
白いワタのところが透明になってきたら完成！！
砂糖の量などは自分好みで入れてね☆
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