ゆず茶ジャムの紹介
一段と寒さが増したこの季節、ゆずなんかもシーズンなんだよね。
近所からおすそわけでいただいちゃったり、冬至にはゆず風呂に入って温まったり（*^_^*）
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料理なんかにも入れたり、けっこう幅広く使えるもんだよね。
独特の香りがあって、苦手な人はいるもんだけど、
好きな人にとってはたまらないんだよね(#^.^#)
料理なんかに隠し味としていれると、けっこうさっぱりと頂けちゃったりね☆
色々と使われてるゆずなんだけど、他にもすごく最近人気があるのがあってね・・・。
みんな「ゆず茶」なんてのは知ってるかな？？
韓国で、昔から健康に良いとして飲まれ続けてるんだけど、
お茶とは言っても葉っぱを使ったお茶とはちょっと違ううんだよね。
皮や実を丸ごと使って砂糖漬けにしちゃう、いかにも体に良さそうなお茶だよね(>_<)
お湯に溶かして飲むだけじゃなくて、焼酎や紅茶なんかに入れるのも美味なんだよね～。
ヨーグルトにかけたり、パンに塗ったりと・・・。
飲み物だけではなくて、色々な料理なんかにも使えちゃうゆず茶なんです！
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