ゆず茶ｹｰｷ作り方☆

ではゆず茶ｹｰｷの作り方･･･

おどるﾎﾟﾝﾎﾟｺﾘﾝ（B.B.ｸｨｰﾝｽﾞ）ｱﾆｿﾝ着ｳﾀ

まずは下準備
１､室温にﾊﾞﾀｰを戻しておこう｡
２､砂糖と薄力粉はﾀﾞﾏにならないように別々にふるっておきましょう～｡
３､卵の白身を黄身を分ける｡
４､焼き型にｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞなどの油を塗って､ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄなんかを型に合わせて貼り付ける｡
５､１７０度で余熱して､ｵｰﾌﾞﾝを温めておく｡
さて､作っていこう～
１､ﾎﾞｰﾙにﾊﾞﾀｰを入れてｸﾘｰﾑ状になるまで泡だて器でなめらかになるまで練る｡
２､１のばたｰに砂糖を分量の半分を混ぜ､泡立て器ですり混ぜていく｡
･･･ここは辛抱してよ～く混ぜてね☆
３､卵黄をといて､２に少しずつ､しっかり混ぜ合わせながら入れていく｡
４､さらにゆず茶を入れたらよく混ぜる｡
５､ｺﾞﾑﾍﾞﾗに持ち替えて､薄力粉を入れて切るようにさっくりと混ぜる｡
６､違うﾎﾞｰﾙに残りの砂糖と卵白を入れてつのが立つまでよく泡立てる｡
７､５に泡立てた卵白の３分の１を入れて､ｺﾞﾑﾍﾞﾗで泡がつぶれないようにさっくり混ぜる｡
　　残りの卵白も同じように混ぜる｡
　　･･･混ぜ過ぎに注意！膨らまなくなるので(*_*;
８､準備しておいた型に生地を入れて､数回落して空気を抜いて下さい｡
９､１７０度に温めたｵｰﾌﾞﾝに入れて､だいたい５０分ほど焼く｡
　　竹串をさしてみて､何もついてこなければ出来上がり☆　
美味しそうな匂いがしてきそうでしょ(^｡^)ぜひ一度作ってみてはいかがかな？？

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