大分のゆず茶ご紹介

だいぶ寒くなってきた今日この頃･･･｡
みんな風邪とかひいてないかな？？ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞなんかも流行ってきてて､
栄養をたっぷり取って､風邪対策したいもんだよね！

冬に欠かせないゆず･･･｡もうすぐ冬至だから､ｽｰﾊﾟｰなんかにもたくさん並んでるよね☆
色々な料理にも使えるゆずなんだけど､｢ゆず茶｣って知ってるかな？？
もともとは､韓国で飲まれていた健康的なお茶なんだ｡
でも､日本でお茶と聞けば緑茶のような葉っぱのお茶を想像するよね？？
ゆず茶はゆずの実を使って作ったｼﾞｬﾑのようなお茶なんだよね(^｡^)
韓流ﾌﾞｰﾑで火がついたせいか､最近では日本でもたくさん作られてるんだよね｡
中でも､大分県にいる養蜂場の農家が作ったゆず茶について･･･｡
値段も手ごろで､２５０ｸﾞﾗﾑ７１４円なんだって｡
養蜂家ということで､ﾋﾟﾝときた人もいるだろうけど､砂糖ではなくはちみつで煮込んであるんだって｡
さとうではなく､はちみつで煮ることによって､甘い香りが合わさってちょっと違ったゆず茶になってるんです！
一般的なゆず茶は皮を丸ごと使ってあるから､ｽﾗｲｽしたものでは気になる人もいるかもしれない･･･｡
でも､大分県の養蜂家が作っているゆず茶は皮がみじん切りになってて､飲んでいても気にならずに飲めるってわけ｡