ゆず茶ｶｽﾃﾗ作ってみよう～！

名前は｢ゆず茶ｶｽﾃﾗ｣ととでもしましょう～☆

　｛材料｝
砂糖　･･･１５０ｸﾞﾗﾑ
薄力粉･･･１００ｸﾞﾗﾑ
ゆず茶･･･大さじ２杯
牛乳　･･･２５ｃｃ
卵　　･･･Ｍｻｲｽﾞ２
　　{作り方｝
１､大きいﾎﾞｰﾙを用意して､卵を割りいれて､室温におく｡
　　砂糖を入れて､ｶﾗｻﾞを取ってよく泡立てる｡
　　｢の｣の字がかけるくらいまで､だいたい２０分くらい｡
２､牛乳をﾚﾝｼﾞで温めたものに､ゆず茶を入れて溶かす｡
　　ふるった薄力粉を一度で加えて混ぜ合わせる｡　　　　　
３､型に２を流し入れて焦げないようにｱﾙﾐﾎｲﾙをかけて､１０分ほど１８０度に温めたｵｰﾌﾞﾝで焼く｡
　　次に４０分ほど１６０度で焼く｡
４､焼きあがったｶｽﾃﾗはすぐに型から外し､ﾗｯﾌﾟなどでﾋﾟﾀっと包んで乾燥を防ぐ｡
　　空気が入るとﾊﾟｻﾊﾟｻした食感になっちゃうから気をつけよう～
ゆず茶が入ってるから､しっとりとさわやかな香りが口の中に広がってとても美味しい　☆