ゆず茶ってどんなもの?
昔からゆずって体を温めるものとして使われてきてるよね。
冬至の時に、ゆず風呂って入るじゃない??
ゆず風呂に入ると体の芯から温まるっていうか、冬至じゃなくても入りたいよね〜。
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子供なんかがいるうちではかなりゆずがボロボロになるんじゃないかな(^。^)
韓国でもゆずは昔から親しまれている食材で、「ゆず茶」なんてのもあるんだよね。
ゆずって、風邪の予防に良いって昔ながらに言われたりするよね。
ビタミンCなんかもたくさん入ってて、美肌のためにもよいもの(*^_^*)
韓流人気や健康に気遣う人が多いのもあって、お店でもよくみるようになったよね。
お茶って聞くと、葉っぱを使ってるイメージあるだろうけど、
実はゆずの実を皮ごと薄く切って、はちみつや砂糖で漬け込む・・・そう、ジャムみたいなもの☆
マーマレードジャムみたいのを想像してもらえらば近いかな(#^.^#)
だいたい瓶詰めになってお店に並んでるんだけど、見たことあるかな?
飲み方としては、お湯にスプーン2〜3杯くらいのゆず茶を溶かすだけ。
別に飲むだけではなくて、料理なんかにも使えちゃうってんだからけっこう便利だよね〜。
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(C) 2009 ゆず茶生活
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