｛材料｝
砂糖　・・・１５０グラム
薄力粉・・・１００グラム
ゆず茶・・・大さじ２杯
牛乳　・・・２５ｃｃ
卵　　・・・Ｍサイズ２
　　{作り方｝
１、大きいボールを用意して、卵を割りいれて、室温におく。
　　砂糖を入れて、カラザを取ってよく泡立てる。
　　「の」の字がかけるくらいまで、だいたい２０分くらい。
２、牛乳をレンジで温めたものに、ゆず茶を入れて溶かす。
　　ふるった薄力粉を一度で加えて混ぜ合わせる。　　　　　
３、型に２を流し入れて焦げないようにアルミホイルをかけて、１０分ほど１８０度に温めたオーブンで焼く。
　　次に４０分ほど１６０度で焼く。
４、焼きあがったカステラはすぐに型から外し、ラップなどでピタっと包んで乾燥を防ぐ。
　　空気が入るとパサパサした食感になっちゃうから気をつけよう～
ゆず茶が入ってるから、しっとりとさわやかな香りが口の中に広がってとても美味しい　☆

お茶とはいっても、緑茶みたいに葉っぱを使っていれるわけじゃないんだよね。
マーマレードジャムみたいな感じで、実際瓶の脇にもマーマレードっていう表記があったりもするんだけど(+o+)
飲み方はいたって簡単。
カップにゆず茶を２～３杯入れて、１５０ｃｃのお湯、もしくはお水で薄めて飲もう～！
お湯だけじゃなくて、紅茶なんかにいれてもおしゃれで美味しい（*^_^*）
お酒好きな人なら、サワーで割っても絶品！！
他にもお酒で割ったり、ゆず茶を使って作った料理はたくさんあるんだよね。
パウンドケーキ、チョコレート、アイスなんかに混ぜても美味しくイケちゃう☆
お菓子だけじゃなくて、肉料理なんかもお肉を柔らかくしてくれるし、
ゆずのさわやかな香りがさっぱりとした仕上がりにしてくれるんです。
こどもの好きなカステラも作れちゃうんです(>_<)

カロリーが気になる人でも気兼ねなく食べられちゃうものだよ(^o^)丿
　｛材料｝四人分
水　　　カップ３
粉寒天　小さじ３
ゆず茶　大さじ３
たったの３つだけで美味しいヘルシーなおやつができちゃうんです☆
ゆず茶の分量は好みで自分で調節しましょう～。
　｛作りかた｝
１、鍋に水を入れて火にかけ、よく粉寒天を溶かす。
２、粉寒天がしっかりと溶けたら、ゆず茶を入れてよく混ぜ合わせる。
３、手持ちの容器に流しいれて、粗熱を取って冷ます。
ゼリーなんで、よく冷えていたほうが美味しいので、十分に冷蔵庫で冷やして食べてね！！
ぜひ、色々試してお気に入りのレシピを見つけてね～☆

お肉は一回茹でこぼしてから使うから余計な脂もさよならできて、健康的☆
しかも、フライパンでできちゃうんだから簡単で嬉しいよね(#^.^#)
　{材料｝(４人分)
生姜・・・ひとかけ
水・・・５００ml
豚のスペアリブ・・・８～１０本くらい
ゆず茶・・・大さじ４杯
酢・・・大さじ３
塩・・・小さじ３分の１
しょうゆ・・・大さじ２杯と２分の１
　{作りかた｝
１、お鍋に水をいれて、スペアリブを入れて火にかける。
　　沸騰して、だいたい火が通ったらお湯を捨てて、水でスペアリブを洗う。
２、ペーパータオルなどで水気をよくふき、こしょう・塩をふる。
　　しっかり温めたフライパンに油をひき、生姜の薄切りも一緒に焼いていく。
３、きちんと焦げ目が付いてくるまで焼いていく。
　　水、ゆず茶、しょうゆ、酢、塩を混ぜ合わせてフライパンに流し込む。
４、焦げ目がつかないように気をつけながら、３０分くらい煮詰める。
　　ときどきひっくり返しながら様子をみる。
　　煮詰めるときには火を弱火にしてね！
　　煮汁が少なくなったら出来上がり☆

名前は「ゆず茶入りチョコレート」ってとこかな(^。^)
材料：トリュフ用のカップ
　　　ゆず茶
　　　チョコレート
…こちら材料たったの３個でできちゃいます！
作り方は・・・
１、チョコレートをなるべく細かく刻んで、湯せんにかけて溶かす。
　　チョコレートにお湯がかからないように気をつけながら、よくかきまぜよう。
２、チョコレートをトリュフカップの半分くらいまで流し込む。
３、お好みの分量のゆず茶を入れる。
４、ゆず茶を入れたうえにチョコレートを流し込んで、冷やしたら完成☆
　　できたチョコレートの上にゆずを刻んだものをのせてもおしゃれだよね(#^.^#)
プレゼントにするなら、かわいくラッピングをして・・・。
どうかな～？次のバレンタインは、ゆず茶入りのチョコレートで彼のハートをわしづかみだね！！
子供と楽しくつくるのも良いよね～。ぜひ作ってみてね(^。^)

でも、お茶とはいっても葉っぱで入れるものではないんだ～。
マーマレードジャムみたいな感じで、料理やお菓子作りなんかにも使えちゃうんだよね。
実際にゆず茶を使って作ったレシピを紹介しましょう～☆
子供などでも作れる簡単なものです(^o^)丿
はじめは、丸ごとゆずを使って作るスピード簡単デザート。
材料はたったの３つだけ・・・砂糖、水、ゆず。
作り方は・・・。
１、ゆずを縦に切って、果汁を８個分くらい絞る。
２、水と２で絞った後のゆずの皮を鍋に入れて火にかけて沸騰させる。
　　おおよそ２０分くらいかな。
３、２の行程を２～３回繰り返す。すると、苦味が弱くなるんです。
４、違う鍋に、砂糖とゆずの皮、絞った果汁を入れて煮詰める。
　　白いワタのところが透明になってきたら完成！！
砂糖の量などは自分好みで入れてね☆　

手荒れの悩みが多い季節、ぜひやってみよう～。
ゆずってレモンの３倍ものビタミンＣが入ってるからね(^。^)
ビタミンＣたっぷりのゆずを使ったゆず茶なら体に良いこと間違いないし！！
忙しくて、つい栄養が偏ったりする人なんかはどうしてもビタミンが不足しがち・・・。
お湯に溶かすだけで健康効果が期待できるゆず茶なら、とっても助かるよね☆
ゆず茶は、風邪の予防はもちろんのこと、美肌効果にもうってつけ。
他にも消化を促したり、代謝が上がったり、毛細血管を保護してくれるんだって。
あと、ガンにも効くと言われていたり、疲れを回復してくれたりと・・・。
嬉しい効果がたくさんなんだよね(#^.^#)
飲み物としてだけじゃなくて、色んな料理とかお菓子作りにだってつかえちゃうゆず茶。
重宝すること間違いないよね(^o^)丿
子供にもお年寄りにも、とっても飲みやすいからぜひ一度お試しあれ～。

２1日は冬至なんだけど、カボチャを食べてゆず風呂に入れば風邪をひかないで元気で過ごせるっていうもの。
実際、ゆずって栄養価が高くて風邪を予防する効果があるんだよね。
ゆず風呂に入ったあとは、体がポカポカしていてとても温まった感じがするし、
ゆずのさわやかな香りでリフレッシュもできちゃうよね(#^.^#)
日本でも昔からの知恵で、風邪の予防にはゆずを用いてきたわけなんだけど、
隣の国韓国でも、同じようにゆずは体に良いとして使われてきたんだね！
みんな「ゆず茶」って知ってるかな(?_?)
最近ではスーパーなんかでもよく売られてるのを見かけるし、
実際飲んだことがある人たくさんいると思うんだけど・・・。
韓流ブームもあったことだしね(^。^)
ゆず茶を飲むことで、韓国美人っていうのは生まれたのかな～☆

２週間くらい、氷砂糖にゆずを漬け込まなきゃいけない((+_+))
でも、興味をもったらぜひ自分オリジナルのゆず茶を作ってみるのもいいよね☆
作り方はインターネットなんかでも載ってるから検索してみてね！
実はダイエット効果も高くてね。
たっぷりとコラーゲンが入っていて、ビタミンＣはなんとレモンの４倍入ってるっていうんだから嬉しいよね！
なかの果汁より皮にたくさん入ってて、ゆず茶は皮ごと使っているからもってこいだよね～。
コラーゲンって何で体によいか・・・体の中の細胞が活発になって、脂肪を燃やしちゃうんだって！！
ゆずの皮にたっぷり入ってるから、皮ごと摂取できちゃうゆず茶、最高だよね(>_<)
美味しくて、簡単にダイエット効果が得られちゃうんだから、こんな嬉しいことはないよね。
でも、ダイエットには運動も必要不可欠だから、ゆず茶と合わせて頑張りましょう(^o^)丿
風邪予防にも効果があるから、健康管理をしたい人にんもおすすめなんだよね～。

冬にはゆずは欠かせない食材な気がします。
もうすぐ冬至だけど、冬至にはゆず風呂に入るし、お鍋にはゆずポン酢でしょう～。
でも、ゆず茶なんていうのもあるの知ってるかな？
もともとは韓国で広く親しまれていた飲み物でね。
韓流ブームもあってか、最近特に人気が出てきたんだよね☆
みんな、お茶って聞くと緑茶みたいなのを想像するだろうけど、
マーマレードジャムみたいな感じで、瓶詰めされて売ってるんだよね(#^.^#)
スーパーなんかでもよく見かけるし、見たことあるかもしれないね。
ホットレモンとかカリン湯みたいなのを想像するとすぐ分かるかな～。
寒い冬・・・ホットで飲めば体がぽかぽかしてきて温まります。
夏には冷やして飲めば、熱った体もさわやかにクールダウンできちゃうってわけ。
カフェインも入ってないから子供だって安心して飲めちゃうから、おやつなんかにもいいよね(^。^)

スプーン２杯くらいをお湯に溶かすだけで飲めちゃうから便利だよね。
冬はやっぱりホットで飲むのがいいね～。
冷えた体がすぐにポカポカになってくるんだよね。
夏なんかは冷やしてもさわやかな香りと味わいでリフレッシュできちゃうってわけ(>_<)
紅茶なんかに混ぜても、とても相性がよくて美味しいから、ぜひ試してみてね。
子供にもちょっとおしゃれなのが、ゆず茶ミルクサワー☆
牛乳、ゆず茶、お酢で作るからアルコールも入ってないので安心してね(^。^)
ヨーグルトドリンクを思わせるような飲み物に仕上がります。
お酒が好きな人なら、サワーやワインなんかも絶品！！
近くの商業施設に入ってるカフェには、
ゆずドリンクとゆずマーマレードを添えたワッフルがおいてあるのを見かけたよ～。
みんなも自分のお気に入りを作ってみてね～(^o^)丿

岩盤浴を受けた後のサービスとしてゆず茶が出てきたりなんてところもあるぐらい！
たくさん汗をかいた後に飲むゆず茶・・・フルーティーな香りでまた癒されそうだよね☆
もともと、ゆず茶とは一体どこからきたのか・・・。
知ってるかな～？実は韓国からやってきたんだよね。
ゆずって、日本でも昔から重宝されてきてるんだけどね。
冬至にはゆず風呂なんてのも入るし、料理の隠し味なんかとしても使うし・・・。
最近韓流ブームもあってなのか、インターネットなんかでも簡単に買えるようになったよね。
韓国の食材が売ってる店はもちろん、スーパーでもよく見かけるようになったよね！
ゆず茶とはいっても、緑茶のように葉っぱで入れるお茶とは違って、
マーマレードジャムみたいな感じで、瓶に入ってるから今度探してみてね(^o^)丿
値段も手ごろで、ちょっと飲んでみようかなって試してみてはいかがかな？？

風邪をひくとどうしてものどが痛くなるもの(*_*;
一度痛くなると、声を出すのもつらくなっちゃうよね。
のどが痛いときには、のど飴舐めたりするよね？？
のど飴を舐めてると、のどが擦り切れてしまいそうな痛みなんかも和らぐもんだよね☆
のど飴・・・色んな商品があるけど、実は２通りあるんだよね。知ってたかな？
「医薬部外品」と「医薬品」聞いたことあるでしょう。
でも、違いって説明しろと言われても困るよね。
「医薬部外品」っていうのはスーパーやコンビニで見かけるお菓子として分類されるもの。
「医薬品」は薬局で売っているものなんだけどね。
違いというと・・・。
お菓子としてであれば、成分表示をするぐらいで効能なんかは表示できないんだよね。
逆に薬としてとなると、効能とか効果といったものを表示できるんだけど、価格が高くなる。
でもじつは効能に大差はないんだけど、重い症状なんかであれば医薬品を選んだほうが良いかと・・・。

まあ、うがいしたりなんてのも定番だけど、のど飴なめたりするよね(#^.^#)
イガイガしたのどの痛みが抑えられて楽になるよね！
乾燥してくると、すり切れそうなのどの痛みにかなり苦痛を感じるわけで・・・。
それにしても、最近はのど飴の種類も増えたよね～。
色々ありすぎて迷っちゃうくらい(*_*;
でも、のど飴を選ぶ時に、柑橘類にはちみつを合わせたものがよく効くイメージがない？？
昔は苦いっていうイメージが強くて、あまり子供なんかは舐めなかったけど、
今はリンゴ味とかレモン味とか・・・フルーツ味が多くなったよね。
実際のノーベルとかカンロとかのメーカーからはちみつゆず茶のど飴というのが発売されてるんだよね。
特に、カンロののど飴・・・少し苦味のある甘すぎない味で人気があるみたい☆
中にはペースト状のゆずも入ってるから満足かんが得られちゃうよね～。
しまいには、本来のどが痛くて舐めていたのに、
美味しくて気がついたときにはたくさん舐めていたりするもんだよね(^。^)

子供なんかでも飲みやすくなっていて、ほんと世代を問わず飲める飲み物だよね(#^.^#)
不思議なくらい、冬にホットで飲むと体がポカポカしてきちゃうんだよ。
ゆずだけではなくて、はちみつも入ってるから、風邪の予防にも期待ができちゃうね！
別にホットではなくても、冷たく冷やしても美味しいよ(^o^)丿
韓国の辛い料理の口直しなんかでもイケちゃうらしい☆
実は韓国料理のお店なんかにはよく置いてあるみたいだから、よく見てみてね。
ゆずが栄養がたっぷり入ってるのは良く知ってるよね？
ビタミンＣはレモンの４～５倍！コラーゲンなんかも摂取できるんだよね。
でも、ゆずだけではなくてはちみつもたくさん栄養が入ってるんです！！
糖分の吸収も効果的にできちゃうし、疲れを感じた時とかにはうってつけなわけ。
今よく、ポリフェノールなんて言葉をよく耳にするんだけど、
はちみつにもたっぷり入ってるんだよね(^。^)
他にも鉄分やカルシウム、ビタミン類もたくさん入ってるわけで、
ゆずとはちみつが合わさったら最強というかんじだよね☆